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脈脈子

編集長

大阪生まれ、兵庫暮らし。 15年前から脈脈子と名乗っているが、ミャクミャク様に持っていかれた感のある残念なひと。イカ贔屓。

記事数

55件

深海魚を喰う宴。路面電車に乗って日常と非日常が交錯する深みへ

2024.03.04

どうしようもなく価値がない？山陰でドギと呼ばれる深海魚を喰う

2024.03.01

見つめ、見つめられ、イカの眼。「めイカゲーム」から逃れられない

2024.02.24

臭くて不味いと噂のダイオウイカを美味しく食べたい！若き研究者たちが挑んだ理系料理の結果は？

2024.02.07

謎の深海汁も限定復活。サンシャイン水族館のゾクゾク深海生物2024に潜入してみた

2024.01.27

インタビュー

ダイオウイカの解剖を指揮した広橋教授って、どんな人？フカメディアが解剖を試みた

2024.01.08

イカに沸いたカニの町。ダイオウイカ解剖に見た夢

2024.01.06

水族館メシ

ミルクに抱かれた魚の旨み。城崎マリンワールドの「ブリジェラート」

2023.12.30

あなた、一体誰？「覚醒コイキング」なる未知の料理を食べてみた

2023.12.29

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